苏超赛场边的非遗卤味：市井小店借足球东风走红

龙八头号玩家带来今日盘点：

在新赛季江苏足球超级联赛淮安主场比赛日，一家不起眼的卤菜摊前总是人头攒动。店主闵繁永望着摊位前"2026苏超淮安赛区赞助商"的标识，脸上写满欣喜。"这样难得的曝光机会，对我们这种市井小店来说简直像做梦一样。"他坦言，这样的场景在过去根本不敢想象。

这家位于新民东路菜场南门的非遗卤味店，即便非用餐高峰期也顾客盈门。闵繁永回忆成为赞助商的经过时仍难掩激动："去年还在羡慕别家店铺能参与赛事，今年幸运就降临到我们头上。"原来，2026赛季苏超特设小微企业赞助通道，淮安赛区通过抽选方式从12家老字号中确定了11个席位，这家深藏居民区的小店意外入选。

闵氏卤味的制作工艺源自闵繁永祖父，历经三代传承。其猪头肉制作技艺于2022年获评淮安市非遗，从选料、浸泡到烹制需经十余道工序，每日凌晨五时便开始准备。闵繁永强调："三十多年来，我们始终坚持古法手工制作。"

赞助苏超给这家小店带来了立竿见影的变化。每逢主场比赛日，他们在球场外的摊位能售出近200份产品，单场销售额突破5000元，较平日显著提升。"生意好了，干活都更有劲头。"更令闵繁永意外的是，连外地球迷都慕名而来，无锡球迷甚至主动联系要求邮寄。

3000元赞助费不仅换来了赛场LED广告、专属展位，更让这家本土老字号与国际品牌同台亮相。"希望让全国球迷都能品尝到地道的淮安味道。"闵繁永表示，未来将继续支持这项赛事。

更多精彩资讯，欢迎持续关注long8-龙八(头号玩家)-唯一官方网站官方发布。